Napi Elixír a testnek és a léleknek
Az egészség nem csoda, hanem tudás és cselekvés kérdése. A holisztikus gyógyulás alapja a megértés.
A Napi Elixír olyan ismeretterjesztő írásokat kínál, amelyek nemcsak a fizikai jóllét, hanem a motiváció és a belső harmónia megteremtésében is segítség lehet.
Ezért egyél minden nap almát – Az alma 6 bizonyított egészségügyi előnye
Az alma több, mint gyümölcs – antioxidáns, prebiotikum, természetes étvágycsökkentő és agyi szupertáplálék egyben.
Egy alma naponta – tényleg távol tartja az orvost?
(Vagy csak Hófehérkét küldi kómába?)
Valószínűleg te is hallottad már ezerszer: „Naponta egy alma az orvost távol tartja.” Na de tényleg? Vagy ez is csak egy jól csengő reklámszlogen, amit az almaipari lobbi nyomott át valami régi falusi vásáron?
Nézd, Hófehérkének nem jött be az almázás – de hát az ő darabját konkrétan megmérgezték. Feltételezve viszont, hogy te nem egy Grimm-mesében élsz, nyugodtan kijelenthetjük: az alma az egyik legegészségesebb és legsokoldalúbb gyümölcs, amit a szatyrodba pakolhatsz.
„Az alma nem véletlenül népszerű” – mondja Amber Sommer, amerikai dietetikus. És milyen igaza van! Könnyen elfér a táskádban, roppan, zamatos, és még az sem baj, ha nem mosod meg azonnal (persze azért mossuk meg, oké?). De, amit kevesen tudnak, az az, hogy a rendszeres almázás valóban komolyan hozzájárul az egészségedhez.
Miért érdemes naponta almát enni?
Ha nem szereted a vitaminokat tablettában, az alma a természet multivitaminja. Itt van pár jó érv mellette:
Csökkentheti a szívbetegség, rák és 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Segíthet a fogyásban – és nem, nem a koplalásos fajtában.
Támogatja a bélflórát – azaz örül tőle a pocakod.
Jót tesz az agynak – főleg, ha már néha keresed a kulcsod, miközben a kezedben van.
Világsztár a gyümölcsök közt
Tudtad, hogy az alma a világ leggyakrabban fogyasztott gyümölcse? Minden kontinensen megtalálod, és a piacokon szinte mindig ott vigyorognak rád a színes halmokban.
Az édes piros almafajtáktól (Red Delicious, Fuji, Gala) a savanykás-zöld Granny Smithig mindenki megtalálja a magának valót.
Nemcsak harapni jó
Az alma nemcsak egészséges, de igazi konyhai jolly joker. Nézd csak:
Almapite, muffinkába reszelve
Zabkásába, turmixba dobva
Salátába csíkozva, kecskesajttal
Vagy csak úgy, mogyoróvajjal megkenve… mmm!
1. Egészséges-e az alma?
(Igen, de csak ha nem kompótnak öltözik.)
Na most figyelj! Egy közepes alma nagyjából 60–100 kalória, és cserébe olyan tápanyag-csomagot kapsz érte, hogy bármelyik multivitamin megirigyelné. De csak akkor, ha az almát úgy eszed, ahogy azt a természet (meg a nagymama) is szánta: nyersen, hámozás nélkül.
Mert mi történik, ha lecsupaszítod, megfőzöd, bepasztázod? Eltűnik a java. Az almabor, az almalevek, a szószok már nem játszanak ugyanabban a ligában. Ott már a cukor nő, a vitamin csökken, a rost meg csak integet.
Mi van egy alma belsejében – azon túl, hogy mag?
Itt egy kis ízelítő egy 200 grammos, roppanós almából:
Kalória: 104
Szénhidrát: 28 g
Rost: 5 g
C-vitamin: a napi szükségleted 10%-a
Réz: 6%
Kálium: 5%
K-vitamin: 4%
+ egy kis E-, B1-, B6-vitamin is van benne (2–5%)
És ami a táblázatokból kimarad, de nagyon nem mindegy: polifenolok! Ezek azok a trükkös kis növényi antioxidánsok, amik rendet raknak a sejtjeid körül, és védelmet adhatnak a gyulladások, öregedés, sőt akár a krónikus betegségek ellen is.
Héjasan, édesebben
A legtöbb jóság ott lapul a héjában – ott van a rost fele, és a polifenolok nagy része is. Szóval ne pucold meg, ne legyél finnyás! A természet nem véletlenül csomagolta ilyen jól.
Melyik alma a legjobb?
A Red Delicious például gyönyörű vörös ruhában virít, és tele van kvercetinnel, ami egy extra ütős antioxidáns. De bármelyik alma jó választás, főleg, ha színes, lédús és minél kevésbé agyonkezelt.
2. Stabil vércukor, karcsúbb derék, boldogabb szív – mindezt egy almával?
Nézd, ha választanod kell a fánk és az alma között, az ízlelőbimbóid lehet, hogy a fánkra szavaznak, de a tested egyértelműen az almára. És most nem a kalóriák miatt, hanem a vércukorszint miatt.
Cukorhullám helyett almás egyensúly
„Amikor megeszel egy fánkot, a vércukorszinted úgy ugrik meg, mint a vidámparkban a hullámvasút” „De, ha almát eszel, ami magas rost-, de alacsony cukortartalmú, akkor szépen egyensúlyban maradsz.” Állítja a WebMD cikke kutatásokra hivatkozva.
A vércukorszint állandó ingadozása nem móka – hosszú távon 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. Ez a Világon már több mint 800 millió embert érint, de hidd el, Magyarországon is aggasztóan nő a számuk.
Mit mond a tudomány?
Egy brutál nagy, több mint 38 000 ember bevonásával végzett kutatás szerint azok, akik naponta egynél több almát ettek, 28%-kal kisebb eséllyel lettek cukorbetegek, mint akik egyáltalán nem ettek almát. Nem hangzik rosszul, igaz?
Miért ilyen hatékony?
Az antioxidánsok (pl. kvercetin) védik a hasnyálmirigyet, ami az inzulinodért felel.
A rostok pedig lassítják a cukor felszívódását, így elkerülöd a glükóz-lavínát.
+ Bónusz: az alma fogyaszt is!
Igen, jól olvastad. Nem csak nem hizlal, hanem még segíthet is leadni pár kilót – főleg, ha a tízóraidban eddig csokis keksz volt a sztár.
Rost + víz = teltségérzet. Egy egész alma sokkal jobban laktat, mint ugyanannyi almalé. Miért? Mert lassítja a gyomor kiürülését, így később leszel újra éhes.
Több tanulmány is azt találta, hogy az almafogyasztók testtömegindexe (BMI-je) alacsonyabb volt, mint azoké, akik kerülték.
És ha ez még nem lenne elég: az alma polifenoljai (főleg a héjban) még az elhízás ellen is dolgoznak. Még egy ok, hogy ne hámozd meg!
Szívügy az alma
A szív is szereti az almát – nemcsak Valentin-napon, hanem minden nap. A kutatások szerint napi 100–150 gramm alma csökkentheti:
a szívbetegségek kockázatát,
a magas vérnyomást,
és még a stroke valószínűségét is.
Miért?
Mert az alma oldható rostot tartalmaz, ami csökkenti a koleszterint.
Mert polifenoljai segíthetnek csökkenteni a vérnyomást.
Mert a flavonoidok a vérerek barátai – és minél rugalmasabbak az ereid, annál jobb!
Röviden: az alma nemcsak édes – okos is.
Segít stabilizálni a vércukrot, lefogyni, és megvédeni a szíved. És mindezt egyetlen gyümölcsben, ami elfér a zsebedben. Hát kell ennél több?
3. Az alma koleszterint csökkent, bélflórát épít és mikrobiomot simogat
A koleszterin az a dolog, amit a laborleletedben mindig alacsonyan akarsz látni – nem pedig az egekben, mint egy rakoncátlan léggömböt. És itt jön a képbe az alma: nem csak finom, de szinte természetes csőgörényként takarítja ki az ereidet.
A szívbarát rost: pektin
Az almában található egyik fő rostfajta a pektin (amitől a tudatlanok dobnak egy hátast, mert a tudomány úgy jelöli…E440, és minden E-betűvel jelölt izé mérgező, tartja a „nettudomány”)– ez a kis zselés „szuperhős” az emésztőrendszeredben kötődik a felesleges koleszterinhez, és úgy kitessékeli a szervezetedből, mintha csak egy hívatlan vendég lenne.
A magas koleszterinszint eltömíti az artériákat, rontja a vérkeringést, és hosszú távon szívbetegségekhez vezethet.
A pektin viszont leköti a rosszfiút, és kisöpri a bélrendszeren keresztül, mielőtt még gondot okozhatna.
Mit mondanak a kutatások?
Több tanulmány is kimutatta, hogy:
Napi 1–2 alma elfogyasztása már 5–8%-kal csökkentheti a teljes koleszterinszintet.
Ha nincs időd vagy fogad megrágni napi két almát, akkor 90 g aszalt alma is jó megoldás lehet (de hozzáadott cukor nélkül!). Egy vizsgálatban hat hónap alatt 13%-os csökkenést mértek.
Szóval ha már unod a zabkorpát, zabpelyhet (ami szintén hatékony koleszterin takarító) és az orvosi fenyegetéseket, próbálj meg egy almát harapni reggelente. A tested hálás lesz érte.
A bélrendszer is imádja az almát
A bélrendszered nemcsak emészt – ott lakik az immunrendszered 70-90%-a is. Ha ott rend van, te is jobban vagy. És mit szeret a bélflóra? Pektint.
Ez a rost prebiotikumként működik, vagyis a hasznos bélbaktériumok kedvenc kajája. Olyan, mint neked a nagymama almáspitéje: ettől nőnek, boldogok lesznek és jól működnek.
Különösen javul a Bacteroidetes és Firmicutes aránya – ne ijedj meg a nevektől, ezek a bélflóra főszereplői. Ha ők jól érzik magukat, akkor:
jobb az emésztésed,
erősebb az immunrendszered,
csökken a gyulladás,
és még a hangulatod is jobb lehet.
Igen, az alma a kedveden is javíthat.
Mikrobiom: a tested rejtett városa
Tudtad, hogy a testedben több baktérium él, mint ahány sejt? Nem túlzok – ez egy komplett belső ökoszisztéma. És ennek is jót tesz az alma.
A kvercetin (almahéjban lakik) megakadályozza a káros mikrobák túlszaporodását.
A pektin pedig a jó baktériumokat eteti – ezért az alma természetes mikrobiom-karbantartó.
Ha a vérzsírokon, a bélflórádon vagy az immunrendszereden szeretnél javítani, ne keresd tovább a varázspirulát – harapj inkább bele egy almába. Egyél naponta egyet, héjastul, és máris egy lépéssel közelebb vagy egy egészségesebb Én-hez.
4. Csillapítja a gyulladást – nemcsak a statisztikákban, de a testedben is
Gyulladás. Már a szó is olyan, mintha valami szirénázó tűzoltós riasztás lenne a testedben. És tulajdonképpen az is. A gyulladás a szervezeted védelmi reakciója, amikor valami baj történik – sérülés, fertőzés, stressz, vagy csak túl sok lángos a nyári strandon.
Ez eddig rendben is van – amíg rövid ideig tart. De, amikor a gyulladás állandó lakótárssá válik, akkor már baj van. Itt jön képbe az alma, ami ahelyett, hogy olajat öntene a tűzre, inkább almalevet spriccel rá – gyulladáscsökkentő módon.
Mi segít benne?
Kvercetin: egy antioxidáns, főleg az almahéjban lakik, és gyulladáscsökkentő hatású, különösen a légutakban. Asztmások, figyelem! Ezt alátámasztva, kémcsőben és állatkísérletek eredményei arra utalnak, hogy a kvercetin alkalmas lehet allergiás gyulladásos betegségek, például asztma és arcüreggyulladás kezelésére.
Rost: nem csak az emésztésnek jó, de csökkenti a gyulladásos folyamatokat is.
Polifenolok: ezek kis növényi hatóanyagok, mint titkosügynökök, akik csendben elvégzik a piszkos munkát a sejtszinten.
Tudomány is áll mögötte
Több kutatásban azt találták, hogy az alma fogyasztása csökkenti a vérben a C-reaktív fehérjék (CRP) szintjét, ami a gyulladás egyik legfontosabb jelzője.
Egy 1600 fiatal felnőttel végzett vizsgálat szerint az alma és körte fogyasztása csökkentheti az asztma kialakulásának kockázatát.
Más kutatások szerint az „almázók” tüdeje is jobban működik
+ És még a rák ellen is lehet benne valami…
Na most, ezt nagyon finoman kezeljük, mert a rák nem játék és egyetlen gyümölcs sem varázsszer. De... az alma mégis ígéretes a kutatók szerint.
Az alma antioxidánsai és polifenoljai gátolhatják a rákos sejtek burjánzását.
Különösen a tüdő-, mell- és emésztőrendszeri daganatokkal kapcsolatban találtak összefüggéseket.
Egy nagy női populáción végzett tanulmány szerint a több almát fogyasztók körében alacsonyabb volt a rák miatti halálozás esélye.
De: nincs varázsalma
Azért azt tartsuk észben, hogy az alma nem kemoterápia. További kutatásokra van szükség, hogy pontosan megértsük, mennyit, mikor és hogyan érdemes enni ahhoz, hogy megelőző hatása valóban működjön. De az biztos: az alma nem ellenség, hanem szövetséges ebben a témában is.
Az alma nemcsak egészséges – hanem okos, előrelátó és... türelmes
Segít eloltani a rejtett belső tűzeket, támogatja a légzést, az immunrendszert és talán még a daganatok elleni védekezést is. És mindezt úgy, hogy nem kell receptre váltani, elég csak megharapni.
5. Az alma segít megvédeni az agyad – és nem csak attól, hogy elfelejtsd, hová tetted a kulcsot
Mert néha nem a kávé kevés, hanem az agy fáradt. Ilyenkor nem árt, ha van kéznél egy okos kis gyümölcs, ami nemcsak finom, de valóságos agytorna belülről. És most nem sudokuval töltött almáról beszélünk.
Kvercetin – az agy őrzője
Az almahéjban rejtőzik egy kvercetin nevű antioxidáns, ami:
semlegesíti az oxidatív stresszt – ez az a folyamat, ami idővel lassan kikezdi az agysejtjeidet,
és így segíthet megelőzni az olyan neurodegeneratív betegségeket, mint például az Alzheimer-kór.
Egy 14 állatkísérletes metaanalízis szerint a kvercetin ígéretes, de – mint mindig – az egérkísérletekből nem következik egyenes út az emberi gyógymódhoz. A kutatók is óvatosak: több adat, több kutatás kell. De a jelek jók.
Ne csak a molekulát nézd, hanem a gyümölcsöt is!
A legtöbb kutatás egy-egy kivonatra vagy hatóanyagra koncentrál, nem pedig a teljes almára. Pedig az egész gyümölcs összhatása (rost, víz, vitaminok, polifenolok, kvercetin) az, ami igazán működik. Mint egy jó zenekar: nem csak a dobos miatt jó a koncert.
Mentális egészség – az alma itt is beleszól
Az alma nemcsak az agysejtjeidet védi, hanem a kedveden is dobhat – és ezt már nemcsak nagymamák mondják, hanem tudományos kutatások is.
Egy 2020-as szisztematikus áttekintés szerint a napi 5 adag zöldség és gyümölcs, köztük az alma, pozitívan hat a mentális egészségre.
Egy 2022-es tanulmány pedig azt találta, hogy a kamaszok, akik kevesebb zöldséget-gyümölcsöt esznek, rosszabb mentális állapotról számolnak be.
Szóval, ha a tinédzser unokád már megint morog, adj neki egy almát (és talán egy ölelést is). Lehet, hogy nem old meg mindent, de egész biztosan nem ront a helyzeten.
Okos gyümölcs okos embereknek
Az alma nem csodaszer, de stabil szövetséges, ha agyi frissességről, hangulatról vagy akár csak a mindennapi éberségről van szó. Egy harapás, és máris tettél valamit az agyadért – és közben még a kezed is elfoglalt, hogy ne görgesd a híreket.
.
6. Egy alma naponta… és talán tovább is élsz tőle?
Most, hogy végigvettük, hogyan segít az alma a vércukorszinttől a bélflórán át a memóriádig, ideje ránéznünk a nagy egészre. És ez nem kevesebb, mint az éhség csillapítása – és az életed meghosszabbítása. Nem vicc!
Miért nem leszel farkaséhes tőle?
Az alma laktat. Pont.
Miért?
Mert tele van vízzel (kb. 85%), így egy almával már eleve hidratálsz is.
Mert rostos, ami lelassítja az emésztést, hosszabban marad a gyomorban, és így később jelentkezik az a „mit is rágjak most” érzés.
Amber Sommer dietetikus is megerősíti: „Az alma alacsony kalóriatartalmú, de nagy telítőértékű nassolnivaló. Sokkal jobb választás, mint egy csokis süti vagy sós perec.” És ebben egyetértünk: az alma nemcsak csillapítja az éhséget, hanem közben nem is hizlal.
Hosszabb élet – alma módra?
Egy tanulmány szerint azok az emberek, akik naponta megesznek egy almát, 35%-kal kisebb eséllyel haltak meg 15 éven belül, mint azok, akik nem. (Jó, lehet, hogy közben másra is figyeltek, de akkor is – ez már valami!)
Miért?
Mert csökkenti a szívbetegségek és daganatok kockázatát, amelyek a leggyakoribb halálokok.
Egy 40 000 fős kutatásban azok, akik almát ettek, 13–22%-kal ritkábban kaptak szívproblémát.
Egy másik, 77 000 résztvevős tanulmány szerint az almaevők körében alacsonyabb volt a tüdőrák kockázata – főleg, ha napi egy almát megettek.
Szóval nem csak mese a mondás: „Egy alma naponta az orvost távol tartja.” Lehet, hogy nem minden nap, de egy csomó statisztikai táblázatban már most szebb számokat hoz.
Végszó helyett: az alma nem unalmas, hanem zseniális
Nézd, az alma nem hangos, nem trendi, nincs rajta "superfood" felirat – de közben csendes hősként minden porcikádat támogatja.
Egészséges, mert szabályozza a vércukrot, támogatja a szívet, az agyat, az emésztést.
Okos, mert baktériumokat etet, gyulladást csillapít, sőt még a memóriád is élesebb lehet tőle.
Finom, olcsó, helyi, és elérhető bármelyik zöldségesnél vagy piacon.
Szóval mit csinálj most?
Menj, fogj egy almát – lehetőleg héjastul – és harapj bele. A tested, a sejtjeid és a jövőbeli éned is meg fogja köszönni. 🍎💚
Az alma nemcsak finom, de valódi egészségbomba: antioxidánsokkal, rostokkal és kvercetinnel támogatja a szívedet, bélflórádat és agyműködésedet. Napi egy alma fogyasztása segíthet a vércukorszint stabilizálásában, a gyulladások csökkentésében, és meghosszabbíthatja az életedet is. Ne feledd: az alma hatása a szervezetre nem mese – hanem bizonyított, természetes megoldás az egészséges élethez.
👉 vagy kövess be minket a Facebook oldalunkon is!
FIGYELEM!
A honlapon megjelenő írások, nem feltétlenül, és nem minden esetben egyeznek a tulajdonos véleményével. Ismeretterjesztés célját szolgálják. A termékek ismertetése esetén a táplálékkiegészítők, az idevonatkozó szabályozás értelmében, NEM gyógyszerek, NEM gyógyhatású készítmények. A termékekről megjelenő, leírások, terméktapasztalatok, NEM orvosi, egészségügyi tanácsok, CSAK az egyén személyes tapasztalatát tükrözik. Az oldalon megjelenő írások EGYIKE SEM, orvosi, természetgyógyászi tanács. Kizárólag a megismerés célját szolgálja. Az itt megszerzett ismeretek NEM alkalmasak diagnózis, illetve öndiagnózis felállítására! Betegség esetén minden esetben keresse fel a megfelelő egészségügyi szakembert.
%
FIGYELEM!
A honlapon megjelenő minden tartalom szerzői jogvédelem alatt áll.
Bármilyen felhasználásuk, kizárólag a honlaptulajdonos írásos engedélyével lehetséges!
Oldalak
Affiliate program
info@napielixir.hu